歡樂血拼大隊

中國時報【陳慶居╱苗栗報導】

21日為24節氣的冬至，客委會客家文化發展中心苗栗園區舉辦「冬季食客─揉粄圓」活動應景，找來主廚梁沐昌示範烹煮道地的客家鹹湯圓，品嘗到的來賓和遊客直呼「好食」，園區主任何金樑並和學生揉出象徵好運的5色湯圓，一起認識客家文化和美食。

何金樑指出，按傳統習俗，冬至時家家戶戶都會享用粄圓應景，為了讓更多民眾回味兒時「揉粄圓」的樂趣，邀請縣內文林國中、建台中學的學子和遊客，一同參與這項傳統習俗活動。

何金樑說，粄食與客家人的日常生活、節慶和敬神祭典都有密不可分的關係，料理方面也逐漸走向健康養生。希望大家參加客家文化園區的活動時，可體會到很濃厚的客家文化，留下更多回味。

梁沐昌昨天下午示範煮出好吃客家鹹湯圓後，特別介紹分別以黃色和紫色地瓜、火龍果、南瓜和擂茶等食材，製作而成的5色粄圓，有更多不同風味的選擇。

以在地食材調製出的紅、綠、黃、白、紫5色粄圓，呈現豐富多元的客家飲食風味，紅色是紅麴、象徵健康；綠色是擂茶、象徵長壽；黃色是南瓜、象徵福氣；紫色是山藥、象徵智慧；白色是糯米原味、象徵平安，都有圓滿平安之意，也創造趣味性。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者葉子綱雲林縣14日電）到雲林觀賞台灣燈會正夯，縣府今天表示，到昨晚為止統計突破500萬人次參觀，愈夜愈美麗，有民眾說塞車也甘願，有人已來過3次仍說意猶未盡還沒「逛透透」。

縣府指出，北港燈區7日啟燈、虎尾主燈區8日試營運、11日啟燈，賞燈人潮絡繹不絕，到13日晚間為止，累計參觀人次已突破500萬，原先預定1000萬可望提前達標。

雲林副縣長丁彥哲表示，縣府團隊與萬名志工、縣內及旅外鄉親、公民營與民間機關團體等，努力、參與且支持，加上燈區完善規劃及燈組精心設計，都是燈會吸引熱潮要素，盼能創1200萬人次新高點。

雲林縣府新聞處長張凱傑說，從7日至13日為止總計入園596萬500人次；這項統計數字，來自燈區出入口、停車場、交通要站與路線點、接駁點、現場拍照等分析，加上每天出動數十名專業人員調查而得。

今天適逢西洋情人節，燈會現場應景將於傍晚5時20分至晚間8時，在百米藝閣燈區和農特產品區交接的戀戀雲河（智慧綠能大排）便橋，推出系列活動，其中「千人告白」歡迎情侶來參加定格大挑戰。

燈會代言吉祥物奇萌籽將帶領玩默契海帶拳、巾巾相映跳恰恰，贈送限量手機擦拭布、面紙、運動毛巾、玫瑰花等；還可參觀戀戀雲河、甜蜜歡樂糖都、看雲去燈區桔梗花環繞、創新燈區田心站愛心隧道等浪漫造景。

台灣燈會在雲林愈夜愈美麗，民眾絡繹於途，進出場時周邊道路塞車，有民眾說塞車也甘願，也有人已經來過3次，仍意猶未盡說還沒「逛透透」；寒活動折扣搶先預定流退去，把握接下來幾天好天氣，賞燈會、品美食、逛雲林，正是好時機。1060214

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